Kandavas Lauksaimniecības tehnikums - Ēdināšanas pakalpojumi - Arodizglītība
Ēdināšanas pakalpojumi
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2024./25. gadā
Ieraksts atjaunots:2024-01-08
| Programmas veids | Arodizglītība pēc pamatizglītības -3. LKI (programma ar kodu 32) | |
| Profesionālā kvalifikācija |  | Pavāra palīgs (3. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības |
| Izglītības dokuments | Atestāts par arodizglītību; | |
| Licence / akreditācija | | Vairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit |
| Programmas kods | 32811021 | |
| Ilgums | 3 gadi | |
| Izglītības ieguves forma | | Klātiene |
| Mācību valoda | latviešu (LV) | |
| Mācību/studiju maksa | Valsts budžets | |
| Grants | Mācību laikā audzēkņi saņem valsts stipendiju | |
| Programmas apraksts | Pavāra palīgs veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, gatavo starpproduktus, ēdienus un piedevas, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, pavāra norādījumus un uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības. Sagatavo ražošanai tehnoloģiskās iekārtas un aprīkojumu, strādā uzņēmumos, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu. Praktiskās mācības: Ēdienu gatavošana, miltu konditorejas izstrādājumu gatavošana. Kvalifikācijas prakse uzņēmumā - 840 stundas Vispārizglītojošie mācību priekšmeti: latviešu valoda, angļu valoda, krievu valoda, matemātika, informātika, fizika, ķīmija, ekonomika, literatūra, Latvijas un pasaules vēsture, politika un tiesības Profesionālie mācību priekšmeti: Sanitārija un higiēna, ēdienu gatavošanas tehnoloģija, ēdināšanas uzņēmumu aprīkojums, konditorejas izstrādājumu gatavošanas tehnoloģija, ēdināšanas uzņēmumu darba organizācija, pārtikas preču zinības, uzskaite un kalkulācija, profesionālā saskarsme, sabiedrība un cilvēka drošība, pārtikas produktu zinības. Iespējas pēc profesionālās izglītības iegūšanas: Strādāt Latvijas ēdināšanas pakalpojumu uzņēmumos vai turpināt mācības. Papildus informācija: Mācības bez maksas, izglītojamie saņem valsts stipendiju līdz 150 eiro mēnesī. Skolai ir dienesta viesnīca, ēdnīca, mācību kafejnīca. |
|
| Iepriekšējā izglītība, prasības | Pamatizglītība, 15 gadi. Programma ir piemērota arī cilvēkiem ar speciālām vajadzībām, t.sk. ar garīgās attīstības traucējumiem. | |
Profesionālās izglītības iestāde
Iestādes tips:Tehnikums
Valteru iela 6, Kandava, Tukuma nov., LV-3120
Tel:63122502; 63122882; 27002088
E-pasts:info@kandavastehnikums.lv www.kandavastehnikums.lv
Norises vieta(s) vai fakultāte(s):
| Cīrava - Kandavas Lauksaimniecības tehnikums "Cīravas skola", Cīrava, Cīravas pag., Dienvidkurzemes nov., LV-3453 Tel:20388984 E-pasts:info.cirava@kandavastehnikums.lv ciravasskola.lv |