Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums - Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības
Ēdināšanas pakalpojumi
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2024./25. gadā
Ieraksts atjaunots:2024-01-19
| Programmas veids | Profesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 4. LKI (programma ar kodu 33) | |
| Profesionālā kvalifikācija |  | Pavārs (4. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības; Restorāna pavārs (4. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības |
| Izglītības dokuments | Diploms par profesionālo vidējo izglītību; | |
| Licence / akreditācija | | Vairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit |
| Programmas kods | 33811021 | |
| Ilgums | 4 gadi | |
| Izglītības ieguves forma | | Klātiene |
| Mācību valoda | latviešu (LV) | |
| Mācību/studiju maksa | Valsts budžets | |
| Grants | Audzēkņi saņem stipendijas | |
| Programmas apraksts | Pavārs gatavo un noformē dažādas sarežģītības ēdienus, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības un racionālu visu resursu apriti, nodrošina ražošanas tehnoloģiskā aprīkojuma sagatavošanu un lietošanu darbā, izvērtē izejvielu, starpproduktu un gatavo ēdienu kvalitāti. Pavārs savas profesionālās kompetences ietvaros plāno un organizē darbu virtuvē, pārzin izejvielu kvalitāti, nodrošina to uzglabāšanu un veic to racionālu izmantošanu atbilstīgi uzņēmuma ēdienkartes sortimentam, pielietojot dažādus ēdienu gatavošanas tehnoloģiskos paņēmienus, pārzina un veido tehnoloģisko dokumentāciju, prasmīgi to pielieto ikdienas darbā nodrošinot galaprodukta nekaitīgumu, pieņem viesu pasūtījumus, organizē galdu klāšanu un koordinē pasūtījumu izpildi. Iespējas pēc profesionālās izglītības iegūšanas: Strādāt Latvijas un ārvalstu ēdināšanas pakalpojumu uzņēmumos, un/vai turpināt mācības augstākā izglītības iestādē. |
|
| Iepriekšējā izglītība, prasības | 15 gadi, pamatizglītība | |
Profesionālās izglītības iestāde
Iestādes tips:Tehnikums
Nosaukums izglītības iestāžu reģistrā:Valsts sabiedrība ar ierobežotu atbildību "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums"
Nīcgales iela 26, Rīga, LV-1035
Tel:67575580; 67795554 (Uzņemšanas komisija)
E-pasts:rtrit@rtrit.lv www.rtrit.lv
Norises vieta(s) vai fakultāte(s):
| Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums - Preiļi Nosaukums izglītības iestāžu reģistrā:Viduslatgales Profesionālā vidusskola - Preiļi Sporta iela 1, Preiļi, Preiļu nov., LV-5301 Tel:65381291 E-pasts:rtrit@rtrit.lv www.rtrit.lv | Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums - Rīga Nīcgales iela 26, Rīga, LV-1035 Tel:67575580 E-pasts:rtrit@rtrit.lv www.rtrit.lv |